そば つなぎ ふのり 通販

手打ちそば　つなぎ　ふのり　通販サイトの紹介

◆乾燥　ふのり通販
http://kanbutuya-imai.com/newhunori.html

原材料名：ふのり（青森産）
内容量：20g
保存方法：高温多湿、直射日光を避ける
価格：400円（税込）

◆粉末　ふのり　通販：ふのりドットコム
http://www.funori.com/publics/index/59/detail=1/c_id=239/r_id=41/&anchor_link=page59_239_41#page59_239_41

粉末ふのり100g袋タイプ 1,296円

◆粉末ふのりの使い方

＜活用事例　＞

１：蕎麦の利用　******

■添加量の目安
添加量はお客様によって異なりますが、海藻の香りを楽しみたい方は粉分（そば粉、小麦粉）に対して3%以上の添加をお勧めします。

２：パンでの利用　*****

米パンや小麦全粒粉パンに混ぜるとパサツキを抑える効果があるといわれています。
また、翌日には固くなっていたパンをふっくら・しっとりさせる効果が。

３：ラーメンや餃子の皮で利用
今では、そばやうどんだけでなく、ラーメンにも使用されるケースもございます。
餃子の皮を利用する場合などもおもしろいかもしれません。

●手打ちそば　ふのりの使い方
溶かした後のふのり溶液は腐りやすく、冷蔵庫保存頂いたとしてもお早めに使用頂く必要があります。